Meat Preservation Class

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N.C. Cooperative Extension, Johnston County Center invites you to join us for

Meat Preservation Class

Saturday, June 1, 2024 from 8:30 a.m. to 1:30 p.m.

 at the Johnston County Ag Center 2736 NC Hwy 210 Smithfield, NC 27577

$25.00 per person

Tan background with cartoon chef.This class will cover whole meat pressure canning & dehydrating. You will learn to how to turn ground beef into jerky and to safely marinate that jerky! This class is for the cook who has had some canning experience.

To sign up for this class use this Google sign up form

Please feel free to call our office at 919-989-5380 or Gwen Williams at 919-989-5381